Lamsrack bleek geld te kosten
Roy Vlogman weet met welke producten hij geld verdient, en vooral met welke niet
Roy Vlogman · Keurslagerij Vlogman
“Ik kwam erachter dat mijn lamsrack me eigenlijk geld kostte. Het is cruciaal om te weten dat je geld verdient met wat je verkoopt.”
Voordat Roy met Online Ambacht werkte, rekende hij alles handmatig uit in Excel. Sheets bijwerken, prijzen opzoeken op facturen: dat kostte veel tijd.
Vroeger was ik wel zo’n kwartier bezig met het berekenen van mijn winst per product. Als je bedenkt hoeveel producten we hebben… Soms schoot het erbij in en deden we het maar twee keer per jaar.
Het lamsrack
Nu staat zijn hele assortiment in Online Ambacht, inclusief halffabricaten. Daardoor zag hij iets wat hij op gevoel had gemist.
Ik kwam erachter dat mijn lamsrack me eigenlijk geld kostte, omdat de verkoopwaarde hoger moest zijn om winstgevend te worden. Met dit inzicht heb ik geleidelijk producten gesaneerd die geen geld opleverden.
Anderhalf uur per week minder bestellen
Ook het bestellen ging anders. Roy hoeft niet meer bij verschillende leveranciers in te loggen en houdt zijn bestellingen bij op de tablet. Dat scheelt hem wekelijks minstens anderhalf uur. En ziet hij iets veranderen in de marges, dan past hij direct producten of prijzen aan.
De begeleiding is perfect. Ik hoef maar een bericht te sturen in de chatbox of te bellen, en over het algemeen is het binnen een uur opgelost.
